かぶと豚肉の甘辛炒め♪

yuhome's cooksnap of when they made かぶと豚肉の甘辛炒め♪.
もちもちえりぴ
もちもちえりぴ @cook_40052183

たった3つの調味料で、ごはんに合う簡単甘辛メニューができちゃいます〜っ(*^^*)！
このレシピの生い立ち
かぶをメインに、めんどくさい調味料の調合なしに甘辛炒めが出来たらな〜と思って、我が家の野菜の肉巻きの味付けにしてみたら、楽ちんでおいしいメニューができました＼(^o^)／
人参、ピーマン、じゃがいもとも相性いい味付けですっ(o^^o)

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材料

1人分
  1. 豚肉(こま切れ) 50g
  2. かぶ 1コ
  3. はちみつ 小さじ2
  4. 醤油 小さじ2
  5. お酒 適量

作り方

  1. 1

    かぶを一口サイズに切ります。

  2. 2

    フライパンにかぶを並べ、弱火で火が通るまで焼きます。
    油は入れません！蓋すると早いです^ ^

  3. 3

    かぶにお箸がすっと刺さるようになったら、豚肉を投入です！
    火を中火にします♪

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、お酒をかぶの半分くらいの高さまで入れます！
    目分量です＼(^o^)／

  5. 5

    具材がないところにはちみつを入れてから、全体を混ぜ合わせます。

  6. 6

    具材のないところに醤油を入れて、全体を混ぜ合わせます。

  7. 7

    蓋をして強火にし、汁気を飛ばして行きます！
    均等に味を行き渡らせるために、ちょこちょこ混ぜます(o^^o)

  8. 8

    汁気がなくなってきたら蓋を外して、水分を飛ばしちゃいます！

  9. 9

    水分が飛べば出来上がりっ＼(^o^)／♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないですよ^ ^

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もちもちえりぴ
もちもちえりぴ @cook_40052183
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