子供も大好きピーマンとしらすのおかか炒め

☆☆なっちゃん @cook_40263722
ちょっとした副菜やお弁当に。少し甘辛くてごはんがすすみます。ピーマン苦手な子供達もこれならパクパク食べてくれました!
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたピーマンを使って子供も食べられるものを作りたくて。
作り方
- 1
ピーマンは縦に千切りする。
- 2
フライパンにゴマ油を入れ、ピーマンとしらすを炒める。
- 3
めんつゆと砂糖、みりん、かつお節を入れたら水分が飛ぶまで炒めて、最後に白ごまを混ぜて完成。
コツ・ポイント
ピーマンは縦に切るのがポイント。縦に切ると苦味が抑えられます。
シラスの変わりにツナでも美味しいですよ!
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