後が楽、大量の人参を冷凍保存する。
TENKOチャン @cook_40095329
人参を薄く細くきり、チンして冷凍する。
忙しい時の食事作りの協力的な助っ人参上。
このレシピの生い立ち
人参が安かったので大人買いした。
無駄なく使い切るため、ひたすら切って冷凍する。
薄く細く切るから何にでも利用できる。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を洗い、頭と尻尾の所を切る。
斜め切りし、何枚かを重ねて、細く切る。 -
- 2
耐熱容器に入れて、レンジでチンする。
あたためるを2回押します。 - 3
ビニール袋に入れて冷ます。
冷めたら、できるだけ平らにして封をする。
冷凍庫で保存。
コツ・ポイント
冷凍するときはビニール袋の空気をできるだけ抜き、平らにする。
必要な分だけポキッと折って使う。
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