鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼き
たきぼん @cook_40117679
ワインが進む、簡単！おもてなしにもぴったり！！鶏手羽元の旨味とオリーブオイル&にんにくの風味がたまらない！
このレシピの生い立ち
イタリア料理レシピ本で見たレシピです。オーブントースターで時短＆手軽に出来るよう工夫しました♪
鶏手羽元とじゃがいものオーブン焼き
ワインが進む、簡単！おもてなしにもぴったり！！鶏手羽元の旨味とオリーブオイル&にんにくの風味がたまらない！
このレシピの生い立ち
イタリア料理レシピ本で見たレシピです。オーブントースターで時短＆手軽に出来るよう工夫しました♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切ります。先に600Wのレンジで2分ほど加熱します。
- 2
★の調味料をボールに入れ、よく混ぜます。
- 3
先に鶏手羽元をボールに入れ、調味料をよく絡めます。次にじゃがいもを加えます。そのまま15～30分位馴染ませます。
- 4
グラタン皿等の耐熱容器に調味料ごと入れ、600wのレンジで5分チンします。
- 5
オーブントースターで10～15分、途中鶏肉の上下を返しながら、焼き目が付くまで焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉とじゃがいもに調味料を絡めたら、時間をおいて味を染み込ませると、しっかり味がつきます！
先に電子レンジで加熱して、焼く時間を大幅に短縮！！
トースターで焼く時間は、鶏肉の火の通り具合を見て調整してくださいね☆
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