作り方
- 1
胸肉にフォークで全体に穴を開け一口大に切り、塩コショウ・酒大さじ1で下味をつける
- 2
野菜を一口大に切り、大葉を粗みじん切りする
- 3
胸肉に小麦粉大さじ1をふってよく揉む
- 4
フライパンに油をひいて、鶏胸肉を炒める。
- 5
色が変わったら野菜を入れて炒める。（レタス・大葉除く）
- 6
中火にし、レタスを入れ、酒大さじ1・大葉・塩・醤油大さじ1で味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
レタスを入れるタイミングは守ってください
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