離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ
2017.12人気検索1位☆感謝
1/2枚で一食分の栄養素が摂れます。手掴み・外食に！
2019.6分量を分かりすく編集
このレシピの生い立ち
11ヶ月近くなり野菜を受け付けなくなってしまった息子に。
これなら喜んで食べてくれます。
2019.6
もうすぐ10ヶ月の娘にも作るようになったので、計り・計量カップ要らずで手軽に作れるよう、分量の表記を追加しました！
離乳食後期★一食分の栄養入りホットケーキ
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1/2枚で一食分の栄養素が摂れます。手掴み・外食に！
2019.6分量を分かりすく編集
このレシピの生い立ち
11ヶ月近くなり野菜を受け付けなくなってしまった息子に。
これなら喜んで食べてくれます。
2019.6
もうすぐ10ヶ月の娘にも作るようになったので、計り・計量カップ要らずで手軽に作れるよう、分量の表記を追加しました！
作り方
- 1
皿にミックスベジタブルと浸るくらいの水を入れてラップをし、500wレンジ1分30秒。
ザルにあけ水気を切り、粗みじん切り - 2
粉ミルクを30ccのお湯でとく。
砂糖を入れる場合は、ミルクに混ぜた後500wレンジ10秒かけると溶けるのでオススメ。 - 3
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけるか、泡立て器でよく混ぜてダマをなくす。
-
- 4
ミルクが冷めたら（卵が固まらない程度）
ミルク、ミックスベジタブル、溶き卵を混ぜる。 -
- 5
最後に、卵類と小麦粉類を泡立て器で混ぜて、
中火で蓋をして焼く。 -
- 6
表面がプツプツして、回り（端っこ）が少し乾いてきたら、ひっくり返して、
弱火で蓋をして焼く。 - 7
出来上がったら、粗熱をとって
半分に割る。
半分が一食分です。
（写真はキレイに二等分できていませんが…笑） -
- 8
すぐ食べるときはサイコロやスティックに切ります。
保存する分は切らずに1/2のままラップして冷凍保存。
-
- 9
解凍は500wレンジ30秒して、裏返して20秒くらい。あとは様子見で追加して下さい。
コツ・ポイント
ミックスベジタブルのグリーンピースとコーンは皮があるので粗みじん切りしています。
ミックスベジタブルはオーガニックのものを、
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使っています。
1/2枚で一食分の炭水化物・野菜・蛋白質が摂れます^^
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