シャキシャキれんこんのバジルチーズ炒め
シェルファ @cook_40128374
れんこんを洋風にパパッと作れる簡単な1品です☆
おつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
れんこんの洋風料理を簡単に作れないかと思い、バジルチーズで炒めてみたら、おいしかったので♪
シャキシャキれんこんのバジルチーズ炒め
れんこんを洋風にパパッと作れる簡単な1品です☆
おつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
れんこんの洋風料理を簡単に作れないかと思い、バジルチーズで炒めてみたら、おいしかったので♪
作り方
- 1
れんこんは5mmほどに切り、酢水に5分ほどさらして、水気を切っておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにくを炒めて香りがたったら、れんこんを加えて軽く炒める。
- 3
バジル、オレガノを加えて全体になじんだら、スライスチーズをちぎって加えて混ぜ合わせる。
- 4
チーズが溶けてブラックペッパーで味を整えたら、お皿に盛り付け、パセリを散らして完成♪
コツ・ポイント
スライスチーズはちぎらないと、うまく全体に混ざらないので注意です。スライスチーズでもとろけるチーズのほうが混ぜやすいです◎
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