レンジで簡単ダイエット揚げ茄子もどき
みありみママ @cook_40128673
揚げ茄子は美味しいですが茄子はかなり油を吸うのでカロリーも気になるのでこれならカロリーを気にせず食べるので(*^^*ゞ
このレシピの生い立ち
揚げ茄子は好きですがやはり揚げ物となるとカロリーが気になるので時間と手間もはぶいたレンジで思いつきました(^^)こちらのレシピもダイエット向きですよ ID20372121 、 ID19288505
アプリでひらく作り方
- 1
①茄子は半分にきり飾り切りを入れる
小さな子供さんがいたりする場合は半分を半分を4等分に切っても(^_^)ノ - 2
②水につけてアク抜き
③めんつゆを好みの味加減で入れチューブ生姜と混ぜ合わせる。茄子がギリギリ浸る位に入れて - 3
③ラップをかけて4〜5分加熱。
サラダ油でもごま油でもどちらでもOKをかける。ゴマ油の方がオススメです(^_^)ノ - 4
④白ゴマを散らし冷蔵庫で半日冷やすと出来上がり(^^)
小さく1口位に切った方が食べやすく熱も通りやすいです。 - 5
またちょっと手間がある時にはフライパン１つでも出来ます(^^)レシピID19299106
コツ・ポイント
生姜が足らないと思ったら仕上げにまた足してもよいですしもちろん生生姜を使っても大丈夫です。油はごま油がオススメですがなければサラダ油でも大丈夫です。冷蔵庫で半日または3〜4時間冷やして下さい。
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