ジャガイモと豚肉のオイスターソース炒め

sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756

簡単に出来る、ご飯がすすむガッツリおかずです。
このレシピの生い立ち
家にある食材で簡単に作りました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 180g
  2. じゃがいも 2個
  3. しめじ 1/2パック
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ1
  6. にんにくチューブ 少々
  7. セリ(みじん切り) 少々
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにし下茹する。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、にんにくを入れる。
    香りが付いたら豚肉を入れ火が通るまで炒める。

  3. 3

    しめじ、じゃがいもを入れ、塩こしょう、オイスターソースで味を整える。

  4. 4

    皿に盛り付け、パセリを散らす。

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レシピ作者

sato☆oooo
sato☆oooo @cook_40254756
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作る食べる大好き♪野菜は主に、自宅で採れたものを使っています。
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