お酒がススム♡豆腐の和風ステーキ♪
ちーすけ♡ @chi_suke
暑い時でもあっさり食べられます(^^)
お酒のおともに♡
このレシピの生い立ち
最近太ってきたな～ヤバいな～！って時のうちの旦那っちの芋焼酎のおとも(=ﾟωﾟ)ﾉ
お酒がススム♡豆腐の和風ステーキ♪
暑い時でもあっさり食べられます(^^)
お酒のおともに♡
このレシピの生い立ち
最近太ってきたな～ヤバいな～！って時のうちの旦那っちの芋焼酎のおとも(=ﾟωﾟ)ﾉ
作り方
- 1
豆腐は厚さを半分に切りキッチンペーパーで挟んで軽く重しをして５～６分水切りします。
-
- 2
①の両面に塩コショウを振って小麦粉をまぶします。
（ここから１人分で作ってます） -
- 3
フライパンに油とにんにくを入れて中火にかけ②を両面こんがり焼きます。にんにくが焦げそうな時は豆腐の上に乗せておく。
-
- 4
豆腐を器に盛ります。上に☆をこんもりと盛ってニンニクを散らし、だし醤油を回しかけます。
-
コツ・ポイント
豆腐は中まで熱くなるように中火でじっくりこんがり焼いてね(^^)
だし醤油が無ければ麺つゆ（濃縮タイプ）でも美味しくいただけます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075652
