きゅうりの浅漬け 柚子胡椒味噌味
峰村醸造 @cook_40054700
約30分で出来てしまう簡単浅漬けです。きゅうりのポリポリ食感と味噌味がご飯に合います。
このレシピの生い立ち
きゅうりの美味しい季節になりました。お米のもつ甘味・香りを引き出した「越後 白味噌」で簡単浅漬がおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを5㎜幅に切ります。
- 2
ビニール袋にきゅうり、味噌、赤柚子胡椒を入れてよく揉み込みます。冷蔵庫で30分ほど冷やします。
コツ・ポイント
きゅうりの大きさによって味噌を加減してください。
冷蔵庫でしっかり冷えたきゅうりで作るのがおすすめです。
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