フードプロセツサーで玉ねぎのソース

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

自分に好みのたれを作りましょう。
このレシピの生い立ち
自家製の野菜を使って作る。
田舎に住んでいると店が遠くてたれを切らしてしまったので作って見ました。

フードプロセツサーで玉ねぎのソース

自分に好みのたれを作りましょう。
このレシピの生い立ち
自家製の野菜を使って作る。
田舎に住んでいると店が遠くてたれを切らしてしまったので作って見ました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 生姜 10g
  3. にんにく 2片
  4. 醤油 100cc
  5. 40cc
  6. みりん 大さじ5
  7. きび砂糖 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    全部入れてフードプロセツサーで混ぜる。

  2. 2

    スピードカッターで攪拌する。

  3. 3

    フライパンに入れて3分ぐらい弱火で火にかける。

  4. 4

    空きビンなどに入れる。
    ※冷ややっこ、冷しゃぶのたれなどに使う。
    豚肉を炒めた時の調味料として使う。

  5. 5

    ハンバーグに大根おろしにタレをかける。

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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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