ちょっと大人の玉子焼き
macreo @cook_40061718
きざみ海苔とわさびでちょっと大人の玉子焼きを作ってみました～
このレシピの生い立ち
思いつきでわさびをいれて焼いてみました。
美味しいと好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、酒にわさびを入れ良く混ぜ合わせ、卵を割りいれ更に混ぜ合わせます。
-
- 2
卵を流しいれ、刻み海苔を適量入れ巻いていきます。
-
- 3
後は通常の卵焼きと同じ要領で巻いては刻み海苔を適量入れ巻くのを繰り返します。
-
- 4
卵3個で4,5回巻いて完成です。
-
コツ・ポイント
わさびはお好みで微調整してください。大さじ1が多いように感じますが焼くと辛さなどはあまりなく、わさびのほどよい香りがして美味しいです。卵焼きは少し油多めにひき中火～強火で手早く巻くのがコツです。
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