レンジで簡単☆なすのポン酢和え♪弁当に◎

手抜きクック's cooksnap of when they made レンジで簡単☆なすのポン酢和え♪弁当に◎.
しゅがーぐらいだー's cooksnap of when they made レンジで簡単☆なすのポン酢和え♪弁当に◎.
玻琉珂's cooksnap of when they made レンジで簡単☆なすのポン酢和え♪弁当に◎.
３ちびのかあちゃん
３ちびのかあちゃん @cook_40096304

フライパン、鍋不要☆
レンジでパパっと出来てさっぱりおいしい！
お弁当にももってこいの一品です(^^)
このレシピの生い立ち
もう一品ほしいときにパパっと作りました。

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材料

１人分
  1. なす １本
  2. ポン酢 ５０cc
  3. しょうがのチューブ ２㎝くらい
  4. ネギ（なくてもOK） 少々
  5. かつおぶし（なくてもOK） 少々
  6. だしの素（なくてもOK） 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすは洗ってヘタを切り、１㎝幅の輪切りにします。

  2. 2

    ①をシリコンスチーマーに入れ、６００Wの電子レンジで２分半温めます。

  3. 3

    温めたものがこちらです。

  4. 4

    そのまま、シリコンスチーマーにねぎ、調味料(ポン酢、しょうが、だしの素)を加え、なすを崩さないように混ぜ合わせます。

  5. 5

    そのまま３分～５分ほど、たれに浸しておきます。

  6. 6

    味見をしながらポン酢、しょうがで微調整をし、お好みの味になったら、お皿に盛ります。最後にかつおぶしをまぶしたら完成です！

  7. 7

    2016/6/6
    話題入りさせていただきました！
    ありがとうございます♪
    皆様に感謝ですヽ(´▽`)/*

  8. 8

    2017/8/10
    クックパッドニュースに掲載していただけました！
    皆様のお陰です♡ありがとうございます( *´艸｀)

  9. 9

    2017/8/14
    祝♡つくれぽ100件突破！
    皆様の素敵なつくれぽと温かいお言葉に日々感動しています☆
    感謝感激です♪

コツ・ポイント

温めたあとのなすは柔らかいのでお箸で簡単につぶれてしまいます。調味料を混ぜ合わせるときは気を付けてください。
心配な方は別のお皿やボールで調味料を混ぜ合わせて加えてください。

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レシピ作者

３ちびのかあちゃん
３ちびのかあちゃん @cook_40096304
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お立ち寄りくださりありがとうございます。手軽に作れて美味しい料理が大好きです(*´ω｀*)
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