牛肉とニンジンゴボウのしぐれ煮
ちこりーたママ @cook_40221369
簡単にしぐれ煮を作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
牛肉が半端にあって、ゴボウだけでは寂しかったので、ニンジンもいれて彩りUP☆
牛肉とニンジンゴボウのしぐれ煮
簡単にしぐれ煮を作っちゃおう！
このレシピの生い立ち
牛肉が半端にあって、ゴボウだけでは寂しかったので、ニンジンもいれて彩りUP☆
作り方
- 1
ゴボウ、ニンジンをスライサーで薄切りにする
- 2
★をボウルに混ぜ合わせておく。甘味はお好みで調整するのも良いです☆
- 3
フライパンに油を敷いてゴボウ、ニンジンの順に炒める。
- 4
混ぜておいた★のたれをフライパンにいれ、フツフツしてきたら牛肉をいれて火が通れば完成☆
コツ・ポイント
スライサーで薄くしてるので、早く火は通ります。
牛肉は硬くならないうちにサッと火を通しましょう。
仕上げにゴマをふりかけても美味しい(^o^)
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