簡単美味しいちくわ炒め
rikayuna @cook_40277881
子どもも大好きなマヨ味のちくわ。あと一品！というときや、ちくわの賞味期限が…というときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。子どものときから私も大好き。
うちの子は、ちくわ大好き。どんな風に料理されていても、まず指にはめる(>_<)たくさんお皿に盛られた日には、全部の指にはめて、大喜び！手はべたべたですが、ちょっと癒しです(*^.^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを3ミリの輪切りにする。適当でOKです。
- 2
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて、ちくわを炒めます。
- 3
うっすらと焦げ目がつくくらいで、醤油大さじ1、マヨネーズ大さじ1を入れ、軽く混ぜる。
コツ・ポイント
醤油、マヨネーズを入れたら、焦げやすいので、すぐにお皿に盛ります。ちくわは、いろいろな切り方を試してみましたが、子どもは輪切りが好きみたいです(*^.^*)
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