ちくわと長ネギのマヨカレー炒め

赤い電話's cooksnap of when they made ちくわと長ネギのマヨカレー炒め.
KY328's cooksnap of when they made ちくわと長ネギのマヨカレー炒め.
天然パーマ２号
天然パーマ２号 @cook_40274215

ちくわとマヨネーズでほぼ味が決まるので、カレー味の他正油味にしてもマヨネーズと塩コショウだけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
低カロリーでヘルシーなちくわを使いたかったので

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材料

2人分
  1. ちくわ １袋（4〜5本）
  2. 長ネギ 1/2本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. カレー粉 小さじ1
  5. 麺つゆ 小さじ1
  6. 塩 適宜

作り方

  1. 1

    ちくわを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    長ネギを細切りや斜め切りなど、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ中火で温める

  4. 4

    マヨネーズが溶けてチリチリとしてきたらちくわを入れ、マヨネーズが馴染んだら長ネギを入れ中火〜強火で炒める

  5. 5

    長ネギがしんなりしたら火を弱め、カレー粉を入れ混ぜ合わせ、麺つゆを入れて全体になじませる

  6. 6

    火を止め、味見をして足りなければ塩を適宜足す

  7. 7

    出来上がり。

コツ・ポイント

ちくわを少し焦げ目をつけるくらい焼いても香ばしくなって美味しいと思います

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天然パーマ２号
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