絹さやとちくわのマヨポン炒め

クックG4O1KZ☆'s cooksnap of when they made 絹さやとちくわのマヨポン炒め.
にょりんいこ's cooksnap of when they made 絹さやとちくわのマヨポン炒め.
のんべミィ
のんべミィ @cook_40074837

旬の絹さやと比較的安価なちくわで、もう一品欲しいときにさっと作れるレシピです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か出来ないかと思って作りました(^^)

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材料

  1. 絹さや １パック
  2. ちくわ ２～３本
  3. マヨネーズ 大さじ２
  4. ポン酢 大さじ１
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    絹さやはスジをとり、ちくわは斜め薄切りにする

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ大さじ２を入れてフツフツしてきたら絹さやを入れて炒める

  3. 3

    マヨネーズが全体にからんで絹さやがしんなりしてきたらちくわをいれる

  4. 4

    ポン酢を入れて１～２分ほど炒め、最後に塩コショウで味をととのえて完成

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めることで炒め油と味付けが一度にできます。ポン酢と塩コショウは少しでOK

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レシピ作者

のんべミィ
のんべミィ @cook_40074837
に公開
おかずよりおつまみが多いかもですが簡単で美味しいものを作ることに毎日頭をつかってます。定番料理が多いけどアレンジ料理にも挑戦していきたいです。
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