海苔大量消費!簡単♪海苔の佃煮

かたゆでタマゴ
かたゆでタマゴ @cook_40274908

ほんのり甘い海苔の佃煮です。
ごはんのおともには勿論、和え物や和風パスタにも♪
このレシピの生い立ち
お土産にお土産と言うよりは仕入れの量の海苔を貰い、途方に暮れて作ったレシピです。

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材料

  1. 海苔 8枚
  2. *出汁 200cc
  3. *醤油 大さじ3
  4. *酒・砂糖(三温糖)・みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    海苔を小さくちぎって、*と共に全て鍋に入れる。

  2. 2

    弱火で汁気が飛ぶまで煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

焦げ付かないように途中で何回か掻き混ぜてください。

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かたゆでタマゴ
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