愛妻弁当♡71

♡ゆかりご飯♡
♡ゆかりご飯♡ @cook_40107827

使い捨て容器に詰めたお弁当です♪
このレシピの生い立ち
飲み会があり荷物を減らしたいとのことで使い捨て容器にお弁当を詰めました。

愛妻弁当♡71

使い捨て容器に詰めたお弁当です♪
このレシピの生い立ち
飲み会があり荷物を減らしたいとのことで使い捨て容器にお弁当を詰めました。

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材料

  1. 卵焼き
  2. 2個
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 豚バラアスパラ
  6. 豚バラ 100g
  7. アスパラ 2本
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 塩昆布と大葉のおにぎり
  10. ご飯 1合
  11. 塩昆布 適量
  12. 大葉 3枚
  13. 白ごま 大さじ2
  14. その他
  15. 茹でブロッコリー 2個
  16. ミニトマト 1個

作り方

  1. 1

    ・卵焼き
    →麺つゆと砂糖で味付けした卵液を卵焼きフライパンで形を整えながら焼く。

  2. 2

    ・豚バラアスパラ
    →豚バラとアスパラを炒める。塩コショウで味付けする。

  3. 3

    ・塩昆布と大葉のおにぎり
    →ご飯に塩昆布、刻んだ大葉、白ごまを混ぜる。粗熱が取れたらラップで三角に握る。

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に公開
32歳専業主婦2020年1月 脳梗塞で夫(37歳)が倒れました。不幸中の幸いで後遺症は無く普通の生活に戻れましたが、今後は減塩の食事にするよう指示が出たのでネットや本で色々勉強しています。1日の塩分摂取量は6g以下になるように、お弁当は2g以下を心掛けています。薄味の食事に早く慣れるように頑張ります!
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