作り方
- 1
トマトをスライスする
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、パセリもみじん切り
- 3
2のみじん切りの玉ねぎとパセリに 塩コショウし、軽く混ぜ、すし酢と酢を加えて混ぜる。最後にオリーブオイルを混ぜる。
- 4
トマトに玉ねぎドレッシングをかけてラップして、味をしみこませつつ少々冷やす。
コツ・ポイント
すし酢に酢をプラスして酸っぱさのパンチを加え 最後にオリーブオイルでまろやかさをだしてます。
冷やして食べるのがおいしい
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