新玉ねぎの餃子
旬の新玉ねぎを使って簡単で美味しい餃子♫
このレシピの生い立ち
白菜やキャベツを刻むのが面倒で、省いてみたら美味しかった！
作り方
- 1
にんにくは、皮つきのままラップしてレンジで50秒程チン！みじん切りする。
ボールに豚ひき肉、☆の調味料を入れて混ぜる。 - 2
新玉ねぎをみじん切りにして、生のまま
1のボールへ入れ、塩コショウと片栗粉を入れて混ぜる。 - 3
好みで大葉やネギを入れ、皮で包む。
餃子を、好みの焼き方で。 - 4
羽根つきにしたい時は、餃子15個ぐらいに対し
水200ccに小麦粉小さじ1を溶いてください。
コツ・ポイント
好みで、ニラや大葉を入れてくださいね。
新玉ねぎの水分によって、片栗粉で調整を。
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