ピーマンのじゃこ炒め☆温でも♡冷でも♡
mama05 @cook_40120627
ピーマンの青臭さを気にせずモリモリ食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
白米がススムおかずを考えていて(^ ^)♬♬
ピーマンのじゃこ炒め☆温でも♡冷でも♡
ピーマンの青臭さを気にせずモリモリ食べられちゃいます♡
このレシピの生い立ち
白米がススムおかずを考えていて(^ ^)♬♬
作り方
- 1
ピーマンを千切りにします。
- 2
ごま油でピーマンを炒めます。色が少し鮮やかになる程度でいいです。
- 3
続けて、じゃこ・醤油・白ごま・かつお節を入れて、すぐに火を止めて、余熱で炒め合わせます。完成です。
コツ・ポイント
炒め過ぎないこと！！特にピーマンは、火が通り過ぎると食感が悪くなってしまうので…
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