あわしま堂の抹茶タルトケーキ
あわしま堂 @cook_40099209
愛媛銘菓タルトをケーキのスポンジ代わりに!!すごく簡単にケーキが作れます☆あんこと生クリームが意外と好相性なのです＾＾♬
このレシピの生い立ち
愛媛銘菓のタルトをご存じでしょうか＾＾？
タルトをスポンジ代わりにケーキを作ってみました。
あんこと生クリームが案外合うこと、知っていただけたら嬉しいです！！
あわしま堂の抹茶タルトケーキ
愛媛銘菓タルトをケーキのスポンジ代わりに!!すごく簡単にケーキが作れます☆あんこと生クリームが意外と好相性なのです＾＾♬
このレシピの生い立ち
愛媛銘菓のタルトをご存じでしょうか＾＾？
タルトをスポンジ代わりにケーキを作ってみました。
あんこと生クリームが案外合うこと、知っていただけたら嬉しいです！！
作り方
- 1
生クリームにお砂糖を加えます。
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- 2
氷水で冷やしながら泡立てます。
-
- 3
ケーキ用なので角が立つまで泡立ててください。
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- 4
タルトを用意します。
-
- 5
タルトの上にフルーツを置き、生クリームを塗ります。
-
- 6
タルトを上に重ねます。
-
- 7
クリームを前面に無理ます。きれいに塗れなくても気にしません！
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- 8
抹茶粉末を茶こしなどに入れて振りかけます。塗りむらを隠します！
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- 9
フルーツを飾って完成です☆
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- 10
カットするとこんな感じです。
抹茶あんと生クリームがよく合います！ -
- 11
一口サイズで作っても美味しく、かわいいです♡
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コツ・ポイント
生クリームはよく冷やして泡立ててください。
生クリームさえ泡立てば、あとはお好みでデコレーションしていくのみです！！
生クリームは上手に塗れなくても気にしません！！最後に抹茶粉末をふりかければ隠れます(^O^)！
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