作り方
- 1
お湯を沸かし、オクラを茹で、トマトを湯むきする
- 2
トマトを冷水に取り、皮を剥いたら、一口大に切る。オクラも半分に切る。
- 3
山芋も一口大に乱切りにする。
- 4
材料、調味料をボールに入れて混ぜる。
冷蔵庫でよく冷やす。
コツ・ポイント
トマトの湯むきをすると、味がよく馴染みます。
今回はゆずぽんを使いました。
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