レンジで簡単＆おいしいっ！なすのごま油煮
メトレフランセ @cook_40053256
なすのとろっとした食感も、ごま油の風味も楽しめる煮物です！冷めてもおいしいですよ！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて、調整してください。
ベーシックな煮物にごま油を足すだけで、風味もガラッと変わって食欲アップ！調理中、ごま油の香ばしいいい香りが漂ってきます☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦4等分にし、水にとって、アクを抜く。
- 2
シリコンスチーマーになすを入れ、調味料を回しかける。
蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
-
- 3
レンジ内の、シリコンスチーマーの向きを変え、600W 5分加熱する。
上下大きく混ぜ、600W 3分加熱する。
-
- 4
器に盛り、みょうがをのせる。
-
- 5
ピリッと辛めがお好きな方は、調味料に唐辛子1/2本（輪切り）を加えてください。
-
コツ・ポイント
今回は、使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材を調理するのにとても便利です。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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