トマトリゾット⭐レストラン風⭐
ぷあらに117 @cook_40194881
ニンニクが効いてトマトとよく合ってとても美味しいです。ゆずぽんを隠し味に入れています。舞茸を入れて歯応えを出しています。
このレシピの生い立ち
トマトリゾットを作りたいなと思い思い付いて作ってみました！
とても美味しかったみたいで一歳の息子もパクパク食べてくれました。
主人にも好評でした！
是非、作ってみて下さい！
トマトリゾット⭐レストラン風⭐
ニンニクが効いてトマトとよく合ってとても美味しいです。ゆずぽんを隠し味に入れています。舞茸を入れて歯応えを出しています。
このレシピの生い立ち
トマトリゾットを作りたいなと思い思い付いて作ってみました！
とても美味しかったみたいで一歳の息子もパクパク食べてくれました。
主人にも好評でした！
是非、作ってみて下さい！
作り方
- 1
トマトを湯煎で煮て皮を湯剥きする。
- 2
舞茸をみじん切りにする。
- 3
湯剥きしたトマトのへたを切り取りボウルに全て移しレードルのような物で潰す。トマトピューレを作る。
- 4
ニンニクをみじん切りにする。
- 5
オリーブオイルをフライパンに敷いて温めてニンニクを炒める。香りが出たら舞茸を炒める。
- 6
舞茸が炒まったらトマトピューレを入れて⭐の調味料を入れる。
少し煮込んだらご飯を入れる。
よく混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆずぽんを隠し味に入れるのがポイントです。
トマトをよく潰すのもポイントです。
焦げやすいのでご飯を入れたら中火にしてよく見てあげて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20084221
