ショートニングで簡単チョコクッキー
GUNMOMO @cook_40138492
バターを使わず、チューブのショートニングを使うのでハンドミキサーで混ぜるだけの簡単クッキーです
このレシピの生い立ち
バタークッキーより簡単にできるので作りました
ショートニングで簡単チョコクッキー
バターを使わず、チューブのショートニングを使うのでハンドミキサーで混ぜるだけの簡単クッキーです
このレシピの生い立ち
バタークッキーより簡単にできるので作りました
作り方
- 1
小麦粉をふるっておく
- 2
チョコレートを荒く刻む
- 3
ショートニング、ブラウンシュガー、グラニュー糖をボウルに入れて、卵を割り入れハンドミキサーで、ガーっと混ぜる
-
- 4
ふるった小麦粉とベーキングソーダ、塩を加えて混ぜ、木ベラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
- 5
荒く刻んだチョコレートを加え、バニラエッセンスも振り入れて軽く混ぜ合わせる
-
- 6
天板にクッキングシートを敷き、スプーンですくった生地を落として、200度のオーブンで10分焼いて出来上がり
-
コツ・ポイント
板チョコの代わりにM&M'sチョコを使うと刻まなくていいのでもっと楽です
焼く前に上に飾ると色もカラフルで可愛くなります
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