CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
酒粕しるこ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
酒粕しるこ-レシピのメイン写真

酒粕しるこ

金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

酒粕とプレミアムライスミルクを使った甘い汁に、焼いたお餅を入れました。砂糖不使用のお汁粉です。

このレシピの生い立ち
福光屋社員から聞いたレシピです。酒粕+ライスミルク=白味噌雑煮のような味。ということでしたが、砂糖不使用の甘酒のようになりました。スイーツとして食べえても良いかと思い、お汁粉としました。

酒粕とプレミアムライスミルクを使った甘い汁に、焼いたお餅を入れました。砂糖不使用のお汁粉です。

このレシピの生い立ち
福光屋社員から聞いたレシピです。酒粕+ライスミルク=白味噌雑煮のような味。ということでしたが、砂糖不使用の甘酒のようになりました。スイーツとして食べえても良いかと思い、お汁粉としました。

もっと読む

酒粕しるこ

金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877

酒粕とプレミアムライスミルクを使った甘い汁に、焼いたお餅を入れました。砂糖不使用のお汁粉です。

このレシピの生い立ち
福光屋社員から聞いたレシピです。酒粕+ライスミルク=白味噌雑煮のような味。ということでしたが、砂糖不使用の甘酒のようになりました。スイーツとして食べえても良いかと思い、お汁粉としました。

酒粕とプレミアムライスミルクを使った甘い汁に、焼いたお餅を入れました。砂糖不使用のお汁粉です。

このレシピの生い立ち
福光屋社員から聞いたレシピです。酒粕+ライスミルク=白味噌雑煮のような味。ということでしたが、砂糖不使用の甘酒のようになりました。スイーツとして食べえても良いかと思い、お汁粉としました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 発酵ライスミルク 200ml
  • 加賀鳶純米大吟醸酒粕 大さじ1と1/2
  • 塩 ひとつまみ
  • 切り餅 2枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    切り餅をトースターで焼く。

  2. 2

    小鍋にライスミルクを入れて温め、酒粕と塩を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    お椀に焼いた切り餅を入れ、2を注いで出来上がり。

  4. 4

    福光屋「プレミアムライスミルク」米と糀を発酵させた飲み物。砂糖不使用でも甘みがあり、さっぱりとして飲みやすい。

    • 酒粕しるこ作り方4写真
  5. 5

    加賀鳶純米大吟醸酒粕。柔らかく使いやすい。大吟醸らしい香りの良い酒粕。

    • 酒粕しるこ作り方5写真

コツ・ポイント

★生姜汁を加えても。
★お餅を入れずに、甘酒としても飲めます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

金沢の酒蔵・福光屋
金沢の酒蔵・福光屋 @cook_40116877
2018/02/01 05:41に公開
寛永2年(1625年)創業の「福光屋」は石川県金沢市で最も長い歴史と伝統を誇る酒蔵。全ての日本酒を米と水だけで醸す「純米蔵」です。日本酒だけでなく、お米の醗酵から生まれる食品、調味料なども手がけています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ライスミルク 切り餅 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 初心者🔰向け!ふきの下処理と保存方法
  2. ふわっふわ五目巾着
  3. ズボラが作る鶏そぼろ
  4. ふんわり豚こま節約ヘルシーハンバーグ
  5. 朝食に!ほうれん草とベーコンの時短ソテー
  1. 甜麺醤なし!素なし簡単ホイコーロー
  2. 秩父名物!みそポテト【みそぽてと本舗】
  3. ⭐️ 旨味たっぷりのハマグリの酒蒸し!
  4. 簡単*牛肉ともちもちトッポギの甘辛炒め
  5. フライパンで作る!厚揚げタコ焼き♪
  6. Air Fryer Pork Chops
  7. Smoked beef ribs on a gas bbq🇨🇦
  8. Salmon Potato Foil Packets
  9. Brad's blackened salmon with blueberry balsamic reduction
  10. Creamy Boiled Beef with Tater Chips and Rice
  1. おしるこ 自宅で作って甘さお好みに★
  2. もう迷わない*おいしいトマトの見分け方*
  3. 鶏肉と長芋のバタポン炒め
  4. 味付いなりの肉詰め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20085145
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close