ワンプレート飯にも★ガパオライス

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coteco @cook_40269362

みじん切りのお野菜たっぷりのレシピです。野菜嫌いなお子さまにも★
このレシピの生い立ち
むかーし料理本を見て覚えていたレシピを、我が家好みに改良しました。

ワンプレート飯にも★ガパオライス

みじん切りのお野菜たっぷりのレシピです。野菜嫌いなお子さまにも★
このレシピの生い立ち
むかーし料理本を見て覚えていたレシピを、我が家好みに改良しました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 700g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. なす 1本
  4. ピーマン 1個
  5. 冷凍コーン 50g
  6. ■オイスターソース 大さじ3
  7. ■正油 大さじ3
  8. ■酒 大さじ3
  9. ■砂糖 大さじ2
  10. サラダ油 適量
  11. にんにくチューブ 2cm
  12. ご飯 お茶碗4杯分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・なす・ピーマンは全てみじん切りにしておきます。

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンににんにくチューブを入れ、香りが出てきたら野菜を全て投入。

  3. 3

    玉ねぎが透き通る頃にお肉も投入。しっかり炒めます。

  4. 4

    お肉の色が変わったら、■とコーンを投入し、さらに炒めます。

  5. 5

    ご飯にお肉をお好きな量かけて出来上がり★

コツ・ポイント

目玉焼きや半熟卵をのせても美味しいです!

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