蒸し野菜の蜜柑風味ソースかけ
緑と風の農園 @cook_40095870
蒸し野菜をトマトソースとみかんでさっぱりヘルシーに。
このレシピの生い立ち
当農園のソースを美味しく食べていただくために考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ブロッコリー、エリンギを下処理する
人参は短冊切り、ブロッコリーは小房に分け、エリンギは4等分に切る - 2
蒸し器で7、8分蒸す
- 3
＜トマト塩糀＞に蜜柑の搾り汁を混ぜてソースをつくる
- 4
し終えた野菜を皿に盛り付け、ソースをかけて完成
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