揚げ餃子と厚揚げのおろしなめこ煮

のっち11
のっち11 @cook_40039829

餃子の王将「生餃子」の、国産素材の味を活かしたアレンジレシピです。夏バテ解消にぴったり!ビールにもぴったり~♪
このレシピの生い立ち
王将の餃子の生餃子のモニターに当選したので、大好きなビールに合うレシピを考えてみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 餃子の王将 生餃子 2人前(12個)
  2. 厚揚げ豆腐 2枚
  3. なめこ 1袋
  4. 大根おろし 大さじ6
  5. ●水 380cc
  6. ●麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ6
  7. ●薄口しょうゆ 大さじ1
  8. ●ポン酢 大さじ1
  9. 小口ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    絹厚揚げ豆腐に熱湯をかけて油抜きをし、1枚を8等分、2枚で16個に切り分けておく。
    なめこをざっと水洗いしておく。

  2. 2

    鍋に●の材料を入れ、沸騰したらなめこ、大根おろし、絹厚揚げ豆腐を加え、弱火で5分煮る。

  3. 3

    180度の油で、王将の生餃子をきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    器に、揚げ餃子と2の絹厚揚げを盛り、上から2のお出汁をかけて、小口ネギを散らせば完成!

コツ・ポイント

薄味なので、王将餃子の生姜が引き立ちます!
ぽん酢でさっぱり、厚揚げ豆腐でかさ増し、いっぱい食べられておつゆも飲み干せます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

のっち11
のっち11 @cook_40039829
に公開
食べることが大好きな、ただいま子育て真っ最中の主婦です☆簡単で美味しいレシピを載せていけたらいいなと思ってます(*^-^)b
もっと読む

似たレシピ