＊厚揚げとなめこのとろとろ煮＊

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tano_chie
tano_chie @cook_40099184

なめこだけで十分にとろとろが出ます！
あと1品のおかずにいかがでしょうか(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
和食のマンネリ化していたおかずに何かないかなと思って作りました！

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. なめこ 1袋
  3. ☆水 200ml
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆すりおろし生姜 小さじ1
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  9. ごま油 大さじ1/2
  10. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    なめこは水で洗います。
    厚揚げは一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に☆の調味料を入れ強火で煮立たせます。

  3. 3

    煮立った鍋に厚揚げを入れ、再度煮立ったら中火にします。

  4. 4

    なめこを入れ3分程煮ます。

  5. 5

    ごま油を加え、お皿に盛って小ねぎをちらして出来上がりです！

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

tano_chie
tano_chie @cook_40099184
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新米主婦です(o^^o)お料理は食べるのは大好きですが、なかなか作るのは苦手ですが、、、色々頑張って作ってみてます( ´ ▽ ` )ﾉ
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