玉ねぎ・ピーマンのケチャップ卵とじ
yukkyYATS @cook_40095741
ケチャップの味って子供が大好きですよね！
ご飯のおかずにも、酒の肴にも！！
このレシピの生い立ち
昔から母がよく作ってくれていて、
玉ねぎやピーマンがあると食べたくなります。
苦味が嫌いな場合はピーマンを入れなくても大丈夫！更に甘くなって美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを5ミリ程度の幅に切る。
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- 2
ピーマンも玉ねぎと同じくらいの大きさに切ります。
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- 3
フライパンに油を入れて熱したら、玉ねぎ・ピーマンを入れます。
しんなりするまで炒めます。 -
- 4
塩胡椒・溶き卵・ケチャップを入れて
馴染んだら完成。 -
コツ・ポイント
ケチャップ好きな方は分量増やしてね。
野菜を炒める時、私はしんなり派ですが好みのかたさまで炒めたらOKです^ - ^
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