りんごの豚肉巻き

長野県 @cook_40110591
りんごと豚肉の相性抜群!意外性抜群!
このレシピの生い立ち
働き盛り世代の食生活を応援するため、長野県短期大学生が、長野地域の果物を使い、考案したヘルシーメニューです。「県短生からのメッセージ 働き盛り世代のためのメニュー集」から掲載しています。
作り方
- 1
りんごは1㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。豚肉に塩、こしょうをする。
- 2
りんごを豚肉で巻き、片栗粉をまぶす。
- 3
ボウルにAの材料を混ぜあわせる。
- 4
フライパンに油を熱し、2を焼く。
- 5
豚肉によく火が通ったら3を加え、煮からめる。
コツ・ポイント
りんごの甘さと酸味が豚肉によくあいます。加熱時間によってりんごの食感が変わるので、お好みで調整してください。
【1人分:熱量 218kcal、食塩相当量 0.9g、野菜&きのこ量 30g】
似たレシピ
-
意外な美味しさ!りんごの豚肉巻き 意外な美味しさ!りんごの豚肉巻き
甘辛いタレと、豚肉×りんごのハーモニーが絶妙です。お肉は薄切り肉ですが、りんごに巻くのでボリュームたっぷりで経済的! MICOMICO☆ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20086016