子供も大好き♡簡単美味い 焼きサバ寿司♡
オニヨメ☆ @cook_40088478
しょうがの甘酢漬けがアクセントになり、いくらでも食べれちゃいます(^^)
しょう油をつけると一層美味しくなりますよ
このレシピの生い立ち
半夏生に焼きサバを食べる風習があるのですが、うちの子達は焼き魚よりお寿司にした方が食べるので
アプリでひらく作り方
- 1
サバに塩をして焼く。
塩サバでもオッケー♫ -
- 2
焼いてから中骨を毛抜きで丁寧に抜く。
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- 3
酢メシを作る。
-
- 4
ラップの上に酢メシをのせ、魚の大きさに合わせて形を整える。
-
- 5
お好みでショウガの甘酢漬けをのせる。
嫌いでなければ ぜひ入れて下さい。 -
- 6
焼きサバをのせ、かなりキツめに巻く。
両端はキャンディー包みで。 -
- 7
できれば、一晩涼しい所に置き
馴染ませるといいですが、2〜3時間程度置くだけでもいいです。 -
- 8
後はラップのまま 食べやすい大きさに切り、ラップをはずして盛りつければ完成〜♡
-
コツ・ポイント
ラップをしっかり巻き、すし飯が落ち着くまで置いた方が美味しくなります。
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