低糖質 唐揚げ
林檎mix @cook_40190288
ついにできました！
畑のお肉。鶏唐揚げ！！もちろん鶏肉がダメな方にも食べていただけます！
このレシピの生い立ち
粉とうふで揚げたもの870㎉ 糖質34.1ｇ
おからパウダーで揚げたもの887㎉糖質24.6
やせたい！糖質が気になる。鶏肉が嫌いで食べられない。との理由で何とかして鶏肉の唐揚げのおいしさを旦那さんに知ってもらいたいと頑張って作りました
低糖質 唐揚げ
ついにできました！
畑のお肉。鶏唐揚げ！！もちろん鶏肉がダメな方にも食べていただけます！
このレシピの生い立ち
粉とうふで揚げたもの870㎉ 糖質34.1ｇ
おからパウダーで揚げたもの887㎉糖質24.6
やせたい！糖質が気になる。鶏肉が嫌いで食べられない。との理由で何とかして鶏肉の唐揚げのおいしさを旦那さんに知ってもらいたいと頑張って作りました
作り方
- 1
しょうが、にんにくをすりおろす
- 2
調味料と1.のすりおろしたものをよく混ぜ合わす
- 3
あらかじめ お湯で戻しておいた畑のお肉をざるにあげて水を絞っておく
- 4
2.のつけ汁に3.をよく浸しておく
-
- 5
おからパウダーに 4をころころしてまんべんなくまぶす。写真はおからパウダーで揚げたもの
-
- 6
粉とうふに 4.をころころしてまんべんなくまぶす。写真は粉とうふで揚げたもの
-
- 7
5.か6を こめ油で180度で 長めの時間 上げる
コツ・ポイント
畑のお肉・ソイミートなど大豆から作ったお肉を よく水かお湯で戻してから使う。また、じっくり油で揚げる。 それぞれ 食感が違うのでお好きなほうで食べてみてください。
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