俺流玉子とじモヤシ丼

☀️ゆうたん☀️
☀️ゆうたん☀️ @cook_40280372

男の麻婆モヤシ玉子とじ丼
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きで豆腐がなくてもやしありからのら

俺流玉子とじモヤシ丼

男の麻婆モヤシ玉子とじ丼
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が好きで豆腐がなくてもやしありからのら

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材料

  1. モヤシ 一袋
  2. 玉子 二つ
  3. 麻婆豆腐の素 2人前
  4. コショウ 少々
  5. 少々
  6. 丼に白米 多め
  7. ワカメふりかけ 少々

作り方

  1. 1

    モヤシを水洗い
    フライパンに油少々

    モヤシを火にとうして

    麻婆豆腐の素を入れる、

  2. 2

    片栗粉入りの元を入れ

    玉子をといておく

    全体に火が通ったら、

    火を消して、といておいた玉子をフライパンにながす

  3. 3

    玉子が半熟になったら、

    ドンブリにごはんをタップリよそい、
    上にモヤシ麻婆を掛ける。

コツ・ポイント

モヤシをサクサクにする事

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