鶏ひき肉の焼き餃子
らっこのごはん @cook_40129180
鶏ひき肉でも簡単においしく出来ます。キャベツたっぷりの餃子です。
このレシピの生い立ち
豚肉より鶏肉を料理に使うことが多いので、鶏ひき肉餃子をよく作ります。
鶏ひき肉の焼き餃子
鶏ひき肉でも簡単においしく出来ます。キャベツたっぷりの餃子です。
このレシピの生い立ち
豚肉より鶏肉を料理に使うことが多いので、鶏ひき肉餃子をよく作ります。
作り方
- 1
ひき肉にみじん切りしたキャベツと生姜を加え、調味料を全部入れ、よくこねる。
- 2
餃子の皮に肉を入れて包む。
- 3
フライパンに油を入れ、焼く。焼き色がついたらひっくり返して水を入れ、蓋をして蒸す。
- 4
水がなくなったら、蓋を取ってごま油を入れて焼き色がつくまで焼く。ぱりっとなったら出来上がり。
コツ・ポイント
最後に裏返してごま油でぱりっと焼くのがポイントです。
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