簡単★ほくほく♡大学いも

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

カリッとほくほくの簡単☆大学いもです♡

おやつやお弁当に…╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが美味しいこの時期に、
簡単で作れて、ほっこりするおやつ♡に、
作りました☆彡

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材料

  1. さつまいも 大1本
  2. サラダ油 適量
  3. ★砂糖 大さじ4
  4. ★みりん 大さじ4
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ2
  7. ★はちみつ 大さじ1/2
  8. 白ごま(あれば…) お好みで…

作り方

  1. 1

    さつまいもを少し斜めに1㎝幅に切ります。

  2. 2

    さらに、棒状に1㎝幅に切り、スティック状にします。

  3. 3

    170℃に熱した油で、
    ②をカラッと揚げていきます。

  4. 4

    鍋に★印を入れ煮立てます。

  5. 5

    ④の鍋に、揚げたさつまいもを入れ、全体に絡めていきます。

  6. 6

    お皿に盛り、白ごまをふり、できあがり♡

コツ・ポイント

★高温でカラッと揚げましょう〜(^-^)

★火を通りやすくするため、スティック状!!
 食べやすいのも、嬉しいです〜♡

★たれは甘めなので、お好みで調節してください。

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