オーブンを180～190℃に予熱しておく。

ボウルに☆を入れる。テイーパックは袋をカットして茶葉を入れる。
泡立て器でぐるぐる混ぜる。

マーガリンを加えて、スケッパーやゴムべらで、切るように混ぜる。マーガリンが米粒状に細かくなるまで続ける。

レモンピール、牛乳も加えて、ひとまとめにする。
層を重ねるように、半分に折って、伸ばす、を何回か繰り返す。

好みの形にカットして、天板に並べ、18～20分くらい焼く。