えびとキャベツの甘酢和え
ベラママ @cook_40258230
爽やかでちょっぴり甘め！我が家ではカレーのお供です！
このレシピの生い立ち
なんとなくカレーの付け合せに作ったら大ヒット！子供もモリモリ食べます^^
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにしてキツ目の塩ゆでにする。(塩は分量外)
2〜3分くらいが目安。 - 2
茹でたらざるにあけて冷ます。その間にボウルに★を入れ混ぜ合わせる。
- 3
キャベツが手で触れるくらいに冷めたら、よく絞って★と混ぜ、エビを入れて軽く和える。
- 4
お皿に盛って、はい出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツを茹でるときの塩は多めに！そしてよく絞る！絞るときはやけどに注意してください。
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