キャベツとなす入り八宝菜

単！！
単！！ @cook_40050638

我が家流の八宝菜です、なすとキャベツを入れてます、なすの食感が案外いけますよ、14/9/4人気検索TOP10入りしました
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が作ってくれた八宝菜にはなすが入っていました、なすが余っていたので思い出しながら作ってみました

キャベツとなす入り八宝菜

y_u♡'s cooksnap of when they made キャベツとなす入り八宝菜.
Ｍぱん's cooksnap of when they made キャベツとなす入り八宝菜.
まゆかずママ's cooksnap of when they made キャベツとなす入り八宝菜.
単！！
単！！ @cook_40050638

我が家流の八宝菜です、なすとキャベツを入れてます、なすの食感が案外いけますよ、14/9/4人気検索TOP10入りしました
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が作ってくれた八宝菜にはなすが入っていました、なすが余っていたので思い出しながら作ってみました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

３人分
  1. 豚薄切り肉 １００ｇ
  2. いか １／２杯
  3. むきえび ５０ｇ
  4. キャベツ １００ｇ
  5. なす １本
  6. たまねぎ １／２個
  7. にんじん １／２本
  8. 塩こしょう 少々
  9. ごま油 大さじ１
  10. ●しょうゆ 大さじ１
  11. ●酒 大さじ１
  12. ●みりん 大さじ１
  13. ●鶏がらスープの素 小さじ１
  14. 水溶き片栗粉 適量
  15. 水 １００ｃｃ

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、にんじんとなすは半月切り、たまねぎは薄切り、いかと豚薄切り肉は食べ易い大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油を加熱して、豚、いか、えびを入れて炒める

  3. 3

    キャベツ、なす、にんんじん、たまねぎを加えて塩こしょうを振って炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしてくれば、●を加えて混ぜる

  5. 5

    水を加えて沸騰させた後、弱火にして水溶き片栗粉を加えてよく混ぜてとろみを出す

  6. 6

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

野菜はお好みでいろいろとアレンジして下さればよいです、ピーマンやたけのこ、きのこ類も良いでしょう
レシピを編集
レポートを見る
共有
y_u♡'s cooksnap of when they made キャベツとなす入り八宝菜.
Ｍぱん's cooksnap of when they made キャベツとなす入り八宝菜.
まゆかずママ's cooksnap of when they made キャベツとなす入り八宝菜.

つくれぽ (10)

つくれぽについて
今日つくる
単！！
単！！ @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. すいかの皮のかんたん酢の物・ピクルス
  2. 牛タンに合う！ネギだれ
  3. 【減塩】サウザンアイランド風ドレッシング
  4. 米粉ミックスで作るきな粉のカップケーキ
  5. 3種の具材のシーフードサラダ
  1. もちむぎカスタードパイ
  2. ちょっとリッチ??カルボナーラ風サラダ
  3. 塩こんぶで簡単に！小松菜のオリーブ油炒め
  4. 和風ドリア