アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切りにし、軽く茹でる
- 2
砂糖、だしの素をボールに入れておく
- 3
茹だった白菜を軽く水切りして②に入れる
- 4
5-10分で水気が出てくるのでしっかり水切りし、鰹節とマヨネーズ、ポン酢で和える
コツ・ポイント
下味を付けてから水切りしてるので水っぽくならない
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