便利すぎる！時短のための万能挽肉ストック
まとめて作って冷凍保存⭐これさえあれば、パッと色々作れます！オムライス、炒飯、ミートソース、麻婆豆腐、炒め物、コロッケ等
このレシピの生い立ち
野菜切る時間も惜しい！そんな時のために、テレビでやってたのを参考に作りました。
忙しくても手作りのものを食べさせたい。
浮いた時間は、子供の相手をしてあげたい。
そして、自分の時間も欲しい！
そんな想いです。
便利すぎる！時短のための万能挽肉ストック
まとめて作って冷凍保存⭐これさえあれば、パッと色々作れます！オムライス、炒飯、ミートソース、麻婆豆腐、炒め物、コロッケ等
このレシピの生い立ち
野菜切る時間も惜しい！そんな時のために、テレビでやってたのを参考に作りました。
忙しくても手作りのものを食べさせたい。
浮いた時間は、子供の相手をしてあげたい。
そして、自分の時間も欲しい！
そんな想いです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ水を少量かけ、ラップをふんわりかけて、600W2分チン♪
玉ねぎをみじん切りに。
-
- 2
フライパンに油をしかずに材料を炒める。調味料はまだ入れません。［中火］
鶏胸ミンチは油を使った方がいいです。
-
- 3
ある程度火が通ったら、塩と砂糖、胡椒を入れる。
-
- 4
野菜から出た水分がなくなるまで炒める。人参に火が通り、玉ねぎがしんなりしてたら、火を止め、あら熱をとる。
-
- 5
あら熱がとれたら、100gずつラップでくるみます。ストックバッグに入れたら、冷凍保存OK♪
-
- 6
微妙に計量からあふれたミックスは、子供用炒飯になりました。味付けは鍋肌にだし醤油のみ。
15の麻婆豆腐に使用しても。 -
- 7
こちらを使ったレシピ
絶品オムライス(レシピID: 20283909)
-
- 8
こちらを使ったレシピ
茄子だからこれだけ美味しい⭐なす炒飯⭐(レシピID: 5797261)
-
- 9
こちらを使ったレシピ
春雨と筍の春巻⭐(レシピID:19966112)
-
- 10
こちらを使ったレシピ
茄子と挽肉の豆板醤味噌炒め(レシピID: 20287927)
-
- 11
こちらを使ったレシピ
鶏挽バージョンです具沢山ひじきの煮物⭐ (レシピID: 5812267)
-
- 12
こちらを使ったレシピ
鶏挽バージョンです。きのこの五目炊き込みご飯 (レシピID: 19983311)
-
- 13
こちらを使ったレシピ
合挽バージョンですキーマカレードリア⭐ (レシピID: 19986201)
-
- 14
こちらを使用したレシピ
辛くない麻婆豆腐⭐(レシピID:19996977)
-
- 15
こちらを使ったレシピ
炊飯器で⭐ピラフ⭐
(レシピID: 19997206) -
- 16
こちらを使ったレシピ
お手軽オムレツ(レシピID: 20109527)
-
- 17
こちらを使ったレシピ
鶏ひきバージョンですスタミナ納豆⭐(レシピID: 20046376)
-
- 18
こちらを使ったレシピ
合挽きバージョンですほっくりコロッケ(レシピID: 20065103)
-
- 19
こちらを使ったレシピ
親子丼風⭐卵とじ丼
(レシピID: 20080233) -
- 20
こちらを使ったレシピ
合挽きバージョンですタコス風トースト
(レシピID: 20183848) -
コツ・ポイント
油は挽肉から出てくるので、必要ありません。
水分が無くなるまでしっかり炒めて下さいね♪
野菜とお肉から旨味がでて、一旦冷ますことで味が馴染み深みが出るので、お料理が美味しくなりますよ♪
シンプルなので使いやすい⭐
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
