シンプルに♪ チーズでズッキーニ

はなあみ @cook_40080827
淡白なズッキーニを粉チーズのコクで美味しく食べます!調理、至極簡単!朝食に!
このレシピの生い立ち
前は余りに淡白で好きになれなかったズッキーニ。去年から何だか猛烈に好きになり、お店で見かけると頻繁に買うようになりました。パスタやラタトゥイユもいいけれど、朝は簡単に調理が良くないですか?
シンプルに♪ チーズでズッキーニ
淡白なズッキーニを粉チーズのコクで美味しく食べます!調理、至極簡単!朝食に!
このレシピの生い立ち
前は余りに淡白で好きになれなかったズッキーニ。去年から何だか猛烈に好きになり、お店で見かけると頻繁に買うようになりました。パスタやラタトゥイユもいいけれど、朝は簡単に調理が良くないですか?
作り方
- 1
ズッキーニを好みの厚さに切り、サラダ油とバター半々でしっかり焼く。強く焦げ目がつく位に!
- 2
粗塩をこれまた少し多めに振る。あんまり薄味だとマヌケな味に。ただしチーズを振るのでその分は控えめに⁈
- 3
お皿にパセリと共に盛る。粉チーズをかける。好みで食べる時にお醤油をかけても。タバスコかけても美味しいです。
- 4
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コツ・ポイント
ズッキーニは多めのサラダ油&バターでしっかり焼きましょう。焦げ目が美味しさ!塩は多めに〜♪夜だったら焼く時に是非にんにくも一緒に!ぐっと美味しくなります。ズッキーニは色と形がかわいい⁈ので、シンプルに食べても何か美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20092426