ふわふわパンケーキ
ニコままちゃん @cook_40278943
豆腐をいれてふわふわ~。２つのポイントで更にふわふわ~パンケーキの完成
このレシピの生い立ち
カフェのようなふわふわ~パンケーキに憧れて…
ふわふわパンケーキ
豆腐をいれてふわふわ~。２つのポイントで更にふわふわ~パンケーキの完成
このレシピの生い立ち
カフェのようなふわふわ~パンケーキに憧れて…
作り方
- 1
豆腐をペースト状につぶし、そこに卵と牛乳をいれて混ぜる
- 2
1 にホットケーキミックスをいれて切るように混ぜる。このとき混ぜすぎないように、粉が少し残る位でOK ( ポイント1)
- 3
中火~弱火の間位に温めたフライパンで焼く。ひっくり返すときに少し叩きつける用にひっくり返えす(ポイント2)
- 4
生クリームやお好みのフルーツをのせて完成
コツ・ポイント
混ぜすぎない事とひっくり返すときに少し叩きつける用にひっくり返す事がふわふわ~につながります
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