圧力鍋で豚肉と根菜の煮物
mt666 @cook_40280647
濃いめの味付けで、柔らかな大根や味の染みたお肉がご飯に合います。圧力鍋で簡単、時短!
このレシピの生い立ち
時間をかけずに柔らかめの煮物が作りたかったので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口サイズ。または、味の染みたお肉が好きな方は約10㎝くらいの大きめのサイズでもOK。
- 2
皮をむき、大根、人参、レンコンはお好きなサイズで。半月、いちょうでもOK。
- 3
圧力鍋に野菜、豚肉、野菜と交互に入れる。
- 4
調味料すべてを具材に振り掛けて入れる。
- 5
蓋をして強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で10～15分。自然冷却してから蓋を開け、中身をかき混ぜ調味料を絡める。
コツ・ポイント
圧力鍋で簡単、時短の煮物です。濃いめなので麺つゆで濃さを調整してください。
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