簡単！鶏肉の柚子胡椒焼き♪

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missmacky2000
missmacky2000 @cook_40021626

調味料は、ポン酢とゆず胡椒だけ！漬けておけば、あとは焼くだけで簡単すぎる♪
うまっ！
このレシピの生い立ち
お店で食べた味に近づけたくて。
調味料に漬けるだけで、簡単に作ってみました。

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材料

2人分～
  1. 鶏肉(手羽中使用) 20本
  2. ポン酢 大さじ2程度
  3. 柚子胡椒 お好み
  4. お好みの油(サラダ油) 少々

作り方

  1. 1

    今回は、手羽中を使います。
    鶏肉にポン酢と柚子胡椒を揉んでつけます。
    ポリ袋やジッパー付袋などを利用すると簡単です。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、じっくり焼き、盛り付けたら、柚子胡椒を添えて、お好みでお肉に付けて召し上がってください。

  3. 3

    鶏もも肉なら、フォークなどて刺したり、手羽先なら、切れ込みを入れたりして、調味料が染みやすくしたりしましょう！

  4. 4

    ポン酢(醤油なので)焦げやすくなります。
    じっくり焼けないとき、中まで加熱されてない時は、レンジ加熱等してください。

  5. 5

    焼き鳥みたいに、直火で焼くと美味しい！

  6. 6

    鶏胸肉を浸けて、焼いてから、食べやすく切ってみました。

  7. 7

    手羽先が一番好き♪
    レンジで加熱してから、トースターで焼き目をつけました。

  8. 8

    鶏もも肉で、フライパンで焼いた後に、バーナーで焼き目を付けて香ばしく♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで適当です。
鶏肉の部位も、もも肉や手羽先などを使ってください。
漬ける時間がないときは、ポン酢を多めにしてね。
長時間冷蔵庫で置いとけるときは、ポン酢がお肉に回る程度で大丈夫！
漬けるだけなので、特にありません。

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レシピ作者

missmacky2000
missmacky2000 @cook_40021626
に公開
4人家族でご飯作ってます。レシピは自分の記録用でもあります。レシピの分量や手順を時々見直したり追記、削ったりします。印刷してくださってる皆さま、ごめんなさい。
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