煮込みハンバーグ
だあちゃんクッキング @cook_40238558
バターを使うことでより美味しいハンバーグになります
このレシピの生い立ち
ハンバーグはつなぎでパン粉を使うと思いますがパン粉を使わない方が柔らかく出来ます
煮込みハンバーグ
バターを使うことでより美味しいハンバーグになります
このレシピの生い立ち
ハンバーグはつなぎでパン粉を使うと思いますがパン粉を使わない方が柔らかく出来ます
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしたらバターを入れてレンジで1分加熱する
加熱したらボウルに入れてよく混ぜる -
- 2
ボウルにひき肉と先程の玉ねぎと卵を入れてこねる。
こねたら塩胡椒を入れてまたこねる -
- 3
よくこねたら形を整えてプライパンで焼いていきます。
- 4
もう一つのフライパンにトマト缶とブロッコリーとしめじを入れ火をつける
ブロッコリーはあらかじめレンジで温めておく -
- 5
ブロッコリーとしめじに日が通ったら
ハンバーグを入れて蓋をする
15分程度煮込んだら完成 -
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